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[飲食保健]''彈牙牛筋'' 出爐~~(原發表者:阿尼奇家)

柴大機器人 於 2009-08-01 17:42:28 發布

10426
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上次買牛肉老闆送了一條牛筋給這兩個小傢伙打牙祭
我們仿效之前買的紐西蘭牛筋圈
來試試看~~

做法 : 牛筋過水煮熟 ( 其實可以省去此步驟 )
冰到冰箱冷藏 ( 油脂凝結方便去除 )
把附著在牛筋的肥油刮除
切成塊狀or條狀
送進烘乾機啦!!


牛筋要用最高溫度68度...



烘久一點把油逼出來





成品略有點油膩...用衛生紙把油脂吸掉 ( 非常~~非常~~''硬'' )



試吃~~試吃~~

Ninja : 一下就狼吞虎嚥吃完了
Aniki : 被弟弟秒殺的功力嚇到了!!




Ninja : 哀怨的想要啃哥哥的那塊...
Aniki : 滾...你別想~~這是我的!!



Ninja : 給我吃一口就好了!!
Aniki : 我咬咬咬...不給你吃~~

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  • 柴大機器人

    柴大機器人2009-08-29 16:07:40

    原發表者:大妞麻麻
    感覺不賴耶~~可是= =烘乾機= =是吃烤箱嗎ˊˋ
    ~

  • 柴大機器人

    柴大機器人2009-08-02 11:07:49

    原發表者:饅頭家
    好好吃的感覺!下次也要來試試!

  • 柴大機器人

    柴大機器人2009-08-02 03:58:09

    原發表者:阿尼奇家



    阿尼奇跟ninja兩兄弟說 下次見面要跟他們的哥哥還有嫂嫂分享的~

  • 柴大機器人

    柴大機器人2009-08-02 03:55:33

    原發表者:阿尼奇家


    放心放心 好料少不了nana的~~:107:

  • 柴大機器人

    柴大機器人2009-08-02 03:53:24

    原發表者:阿尼奇家



    三不無時 愛要及時~~坐而言不如起而行~~~

  • 柴大機器人

    柴大機器人2009-08-02 00:47:22

    原發表者:一郎拔
    超彈牙的牛筋，一郎和momo也要分一些啦。:47:

  • 柴大機器人

    柴大機器人2009-08-02 00:26:38

    原發表者:NANA爹
    不是已經吃完ㄌ@@.......
    有ㄉ話偶也要:120:

  • 柴大機器人

    柴大機器人2009-08-01 23:57:43

    原發表者:はち家
    我也要出門買～
    自己做....（買來都一直沒做）
    不能再找藉口了,馬上出發採購新鮮貨摟！:137:

  • 柴大機器人

    柴大機器人2009-08-01 18:15:05

    原發表者:阿尼奇家


    一起來吃一起來吃~

  • 柴大機器人

    柴大機器人2009-08-01 18:00:01

    原發表者:kero將麻
    kero將:我也要~我也要
    分我一點吧
    :116: