今天 貝瑞麻 要來上第二堂通識課:(推眼鏡)
如何料理一隻全雞:130:
(第一堂通識:如何做出一張柴柴明信片)
(請見:
http://shibafb.com/shiba/forum.php?mod=viewthread&tid=43606&extra=page%3D3)
最近新聞「牛有毒、雞有病、豬有疫」,弄得人心惶惶,
我打電話回家給媽媽聊天時,
媽媽也說:這麼在意就什麼都不能吃了,要餓死嗎?
東西煮熟,吃適量,多喝水,這樣就好。
頓時覺得我媽媽真是有智慧呀...:103:
不是說要對新聞報導的警告採取置之不理,或者乾脆整個放棄,
我們的眼睛沒有配備雷射光或顯微鏡,
只能把健康交給廠商把關。(阿彌陀佛,請你們有良心一點吧)
自己可以控制的是挑選新鮮的食材、選擇煮法和適當的份量,
什麼東西都一樣,新鮮、適量最健康,不是嗎?
因此今晚和 貝瑞拔 去大賣場逛的時候,
就買了一隻全雞回家,
準備煮一頓大餐給下禮拜生日的 Berry:116:
材料:
1. 全雞一隻(難得奢侈,平常用雞腿也可以喔~)
2. 紅蘿蔔適量
3. 馬鈴薯適量
4. 杏鮑菇適量
5. 大蒜(瓣)少許(★可略★)
6. 清水(快要淹過食材的量即可)
大蒜這個食材在網路上有很多爭執,
有人說大蒜對狗是致命毒物,
也有人說適量的大蒜有助狗兒增加免疫力,
相關文章落落長,
有興趣的人請自行 google,
我個人是採信後者的說法,
Berry 之前吃過(少量)也沒有任何過敏或不適的反應,
★ 但是請注意 ★!各家的狗兒體質不同,
不敢輕易嘗試的話可以直接忽略掉這項食材!

作法:
大賣場的全雞都已經幫顧客拔毛完畢也去掉內臟,
所以直接沖洗乾淨放入(大小適合的)鍋內,
紅蘿蔔(去皮)、馬鈴薯(去皮)、杏鮑菇三樣切小塊,直接入鍋,(可忽略的大蒜也是)
最後加入清水,
快要淹過食材的量即可~(給毛孩子吃的不需調味)
然後把鍋子放入電鍋,噗噗噗的煮一個小時就完成!

電鍋在煮的時候,濃濃的香味不斷溢出,
害我非常後悔幹麻大半夜煮這個餓自己...(猛啃餅乾)
Berry 也一直在旁邊東嗅西聞,
後來是直接坐鎮在旁邊等著吃:149:

原本是預計明天再熱給 Berry 吃的,
看著牠期待的眼睛... 電鍋在煮的時候他也一直在旁邊「顧著著」(台語發音)
就裝了一小碗給牠當宵夜,
果然迅速秒殺,
吃完還心情很好的自己猛咬潔牙骨,邊拋邊玩,
看得我很有成就感!:152:
有空的時候,也試試給毛孩子加菜吧?
下課~